Entfernen Sie den Hals eines Truthahns, indem Sie die Teile wegschneiden, die den Halsknochen bedecken. Nachdem Sie den Halsknochen freigelegt haben, schneiden Sie zwischen den Halsknochen nach unten, während Sie den Hals mit der anderen Hand drehen, bis er kommt vom Kadaver weg.
Detaillierte Anweisungen zum Entfernen der Bereiche, die den Nackenknochen bedecken, sind wie folgt: Legen Sie den Vogel zuerst auf den Rücken und schneiden Sie seinen Kopf mit einem Messer ab. Richten Sie nach dem Entfernen des Kopfes den Hals aus, um die kleine Vertiefung zwischen Brust und Hals zu finden. Schneiden Sie die Haut dieses Bereichs vorsichtig ab und ziehen Sie sie ab, um den Magen freizulegen. Ziehen Sie den Magen heraus und entsorgen Sie ihn. Als nächstes ziehen Sie die Aorta, die Luftröhre und die Speiseröhre aus dem Weg, um die Basis des Halses zu finden. Jetzt ist es möglich, mit dem Entfernen des Halses fortzufahren.
