Vanille ist laut The Food Channel 2015 die meistverkaufte Eissorte und macht fast 30 % des Umsatzes aus. Schokolade ist mit 9 % Zweiter und Butter -Pekannuss und Erdbeere liegen mit jeweils 5,3 Prozent des Umsatzes auf Platz drei und vier.
Die anderen Geschmacksrichtungen auf der Liste der Top-15-Eissorten von The Food Channel sind Neopolitan, Schokoladenstückchen, französische Vanille, Kekse und Sahne, Vanille-Fudge-Welligkeit, Pralinen-Pekannuss und Kirsche. Schokoladenmandel kommt auf Platz 12, gefolgt von Kaffee, steiniger Straße und Schokoladen-Marshmallow.
Wenn jedoch die Vanillevariationen kombiniert werden, steigt die Gesamtmenge der Vanilleeisverkäufe noch mehr. Der Food Channel stellt fest, dass französische Vanille 3,8 Prozent ausmacht und Vanille-Fudge-Welligkeit 2,6 Prozent ausmacht, was die Gesamtmenge von Vanilleeis auf etwa 35 Prozent erhöht.
Ähnliche Studien über den Verkauf von Eiscreme liefern die gleichen Ergebnisse, dass Vanille die beliebteste Geschmacksrichtung ist. Die Umfrage der National Eating Trend Services der NPD Group ergab, dass Vanille 30 % des Eiscremeumsatzes ausmacht.
Countryliving.com berichtet, dass eine Umfrage unter großen Eiscremeherstellern in den USA, darunter Ben and Jerry's, Edy's, Dreyer's und Haagen-Dazs, ergeben hat, dass Vanille alle anderen Geschmacksrichtungen übertroffen hat.
