Jello in den Gefrierschrank zu legen wird nicht empfohlen, da es seine Konsistenz und Textur immens verändert. Jello-Pudding-Pops können jedoch sicher eingefroren werden.
Die Haltbarkeit einer Packung trockenem Jello-Pulver ist unbegrenzt und das Produkt verdirbt nicht. Vorverpacktes Jello kann 3 bis 4 Monate über das aufgedruckte Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus in der Speisekammer gelagert werden.
Wenn Jello Anzeichen von Schimmel aufweist oder sich seine Farbe drastisch verändert hat, sollte es entsorgt werden. Ebenso sollte Jello nicht verzehrt werden, wenn es einen bitteren Geschmack hat.
Jello ist ein verarbeitetes Lebensmittel aus Gelatine und ist in zuckerfreien und normalen Geschmacksrichtungen erhältlich.
