Die Portionen von Blechkuchen variieren je nach Größe des Kuchens und der Präferenz der Gastgeberin, wie groß jedes Stück geschnitten wird. Zum Beispiel wird eine 2 Zoll tiefe 9 x 13 Zoll große Hochzeitstorte in 1 x 2 Zoll große Stücke geschnitten, was 54 Portionen ergibt.
Im Vergleich dazu ergibt ein 2 Zoll tiefer 9 x 13 Zoll großer Viertelparty-Blechkuchen, der in 2 x 2 Zoll große Stücke geschnitten wird, 24 Portionen, während der gleiche Kuchen, der in 2 x 2 Zoll geschnitten wird, 3-Zoll-Stücke ergeben 18 Portionen.
Ein 2 Zoll tiefer Blechkuchen in voller Größe, der 16 x 24 Zoll misst, ergibt 192 Portionen in Hochzeitsgröße, 96 Portionen in Partygröße von 2 x 2 Zoll oder 64 2 x 3 Zoll große Party -große Portionen.
Die Person, die die Party schmeißt, sollte bei der Auswahl der Kuchengröße die Anzahl der Gäste und die Anzahl der Kuchenstücke berücksichtigen, die jeder Gast zulässt.
