Die Garzeit des Schinkensteaks hängt von vielen Faktoren ab, einschließlich der Größe und Dicke des Fleisches; Wie andere Schweinefleischsorten sollte auch das Schinkensteak je nach gewünschtem Gargrad eine Innentemperatur von 145 bis 160 Grad Fahrenheit erreichen. Gammon Steak ist ein Stück Schweinefleisch, das aus der Hinterhand von ein Schwein.
Gammonsteak ist ein beliebtes Pub-Essen in Großbritannien, aber in den USA nicht so verbreitet. Garmethoden, die häufig zum Garen von Schinkensteaks verwendet werden, umfassen Grillen, Braten, Schmoren und Braten. Da das Schinkensteak aus der gleichen Gegend wie der Schinken stammt, ist es normalerweise mit Fett umrandet, hat aber auch eine große Fleischfläche. Die meisten Stücke werden mit Knochen serviert und können beim Kauf entweder geräuchert oder ungeräuchert werden.
