Die Marinara-Sauce von Olive Garden enthält zerdrückte Tomaten, getrocknetes oder frisches Basilikum, frischen Knoblauch, schwarzen Pfeffer und Zucker. Sie enthält außerdem Olivenöl, Romano-Käse und Parmesan. Einige Marinara-Soßenrezepte von Olive Garden enthalten auch frischen Oregano, italienische Gewürze, Tomatenmark und geschälte Tomaten.
Um ein Nachahmer-Rezept für die Olive Garden Marinara-Sauce zuzubereiten, sammeln Sie zunächst alle Zutaten. Dann das native Olivenöl extra in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erwärmen. Während das Öl erhitzt, schälen Sie die frischen Knoblauchzehen. Die geschälten Knoblauchzehen, das Tomatenmark und die Dose ganze Tomaten in das heiße Olivenöl geben.
Tomaten, Knoblauch und Olivenöl mit einem Holzlöffel zerdrücken. Salz, Pfeffer, Basilikum, italienische Gewürze und Oreganoblätter unter die Tomatenmischung mischen. Bringen Sie den Inhalt des Topfes zum Kochen, reduzieren Sie dann die Hitze auf ein Köcheln und reduzieren Sie die Mischung etwa 30 Minuten lang.
Entfernen Sie nach 30 Minuten die Knoblauchzehen und Basilikumblätter mit einem Schaumlöffel oder Sieb. Die Sauce sofort über Nudeln oder Fleischbällchen servieren. Bewahren Sie Saucenreste in einem luftdichten Behälter oder Glas eine Woche lang im Kühlschrank auf. Frieren Sie zusätzliche Sauce in einem luftdichten Beutel oder Behälter ein, damit sie länger als eine Woche hält.
