Es gibt viele Rezepte für Eierlikör, aber traditionelle Zutaten sind Eigelb, Zucker und Milch mit optionalem Zusatz von Spirituosen wie Rum, Bourbon oder Brandy. Vanille und Gewürze wie Muskat und Zimt sind oft als Eierlikörgarnitur verwendet.
Eggnog ist ein süßes Getränk auf Milchbasis, das normalerweise zu Thanksgiving und Weihnachten serviert wird. Es gibt eine Vielzahl von Eierlikörrezepten, die eine Reihe verschiedener Zutatenkombinationen und -maße verwenden. Das Eierlikörrezept des Food Network enthält 4 Eigelb und 3 Unzen Bourbon, während das Rezept von Martha Stewart 12 Eigelb und 1/2 Tasse Bourbon erfordert. Beide ergeben etwa sechs Portionen, wobei erstere 15 Minuten für die Zubereitung benötigt und letztere 30 Minuten. Das Eierlikörrezept auf Chow.com verwendet 1 Liter Bourbon und fügt 3/4 Tasse Brandy und 1/2 Tasse dunklen Rum hinzu.
WikiHow bietet drei verschiedene Eierlikörrezepte. Die erste, Easy Eggnog genannt, verwendet Brandy als Spirituose und mischt Vanilleextrakt, Muskatnuss und Zimt. Das zweite Rezept heißt Traditional Eggnog und verwendet schwere Schlagsahne für eine flauschigere Textur. Das dritte Rezept ist für einen eisgekühlten Eierlikör, der Agavennektar, Mandelmilch und Sahne-Sherry verwendet. AllRecipes.com bietet auch ein alkoholfreies Eierlikörrezept.
