Aluminiumfolie hält Lebensmittel kälter als Plastikfolie, wenn Lebensmittel aus dem Kühl- oder Gefrierschrank genommen werden. In beiden Fällen müssen Lebensmittel fest und ohne Löcher verpackt sein. Aluminiumfolie ist auch besser, um Sauerstoff und Feuchtigkeit zu halten.
Aluminiumfolie und Plastikfolie haben beim Einwickeln von Lebensmitteln ihre Vor- und Nachteile. Während Aluminiumfolie dazu neigt, Lebensmittel kälter zu halten, ist sie nicht die beste Option für säurehaltige Lebensmittel wie Beeren und Tomaten. Wenn diese sauren Lebensmittel jedoch zuerst in Plastikfolie eingewickelt werden, ist Aluminiumfolie um die Plastikfolie der beste Schutz. Plastikfolie eignet sich am besten für Produkte, Sandwiches und säurehaltige Lebensmittel.
