Obwohl die australische Küche sehr vielfältig ist und viele Gerichte aus verschiedenen Kulturen umfasst, sind einige bekannte Lebensmittel, die in Australien beliebt sind, Vegemite, Anzac-Kekse, Fleischpasteten, Pommes und Fisch, Feenbrot, gegrilltes Fleisch, Tim Tams und Hamburger mit roter Beete. Vegemite auf Toast ist als typisches Essen in Verbindung mit Australien sehr bekannt.
Vegemite ist eigentlich eine salzige Paste aus Hefeextrakt, die auf Toast serviert wird. Australier essen verschiedene Arten von Grillfleisch, darunter Schweinefleisch, Rindfleisch und Würstchen. Känguru- und Emu-Fleisch werden auch in verschiedenen Formen wie gegrilltem Känguru und Emu-Fleischpasteten serviert.
Typische Snacks sind Anzac-Kekse, Tim Tams und Feenbrot. Anzac-Kekse sind ein Hafer-Kokos-Keks, während Feenbrot gebuttertes Weißbrot ist, das mit bunten Streuseln überzogen ist. Tim Tams sind Schokoladenkekse, die eine Füllung enthalten.
Eines der beliebtesten Lebensmittel ist Hamburger mit roter Beete. Australier essen jährlich Millionen von Hamburgern. Andere in Australien gefundene Gerichte werden jedoch mit der chinesischen, indischen, japanischen und thailändischen Kultur in Verbindung gebracht.
