Algen kommen in vielen Haushaltsgegenständen vor, darunter Lebensmittel, Kosmetika, Reinigungsmittel, Medikamente und Körperpflegeprodukte. Alle drei Algenarten, Rot, Braun und Grün, werden in vielen Haushalten verwendet Produkte. Innerhalb dieser Gruppen gibt es Tausende von Unterarten, die unterschiedliche physikalische Eigenschaften und Eigenschaften aufweisen, die sie für eine Vielzahl von Anwendungen geeignet machen.
Rotalgen produzieren Verbindungen namens Carrageen, die dick und gallertartig zusammengesetzt sind. Diese Verbindungen werden als Stabilisierungs- und Verdickungsmittel in Lebensmitteln und kosmetischen Produkten wie Mascara verwendet. Braunalgen enthalten Alginate, die wasserbasierte Produkte dicker und cremiger machen: Diese essbaren Verbindungen stärken Joghurt, Eiscreme und Käse. Beta-Carotin wird aus Grünalgen gewonnen und zum Färben von Lebensmitteln verwendet und zur Vorbeugung bestimmter Krebsarten konsumiert.
