Ein Stück Butter entspricht etwa einer halben Tasse. Einige Rezepte geben Butter in Tassen, enthalten aber auch Maße für die Sticks. Einige Websites konvertieren sogar bestimmte Maße, um das Befolgen des Rezepts zu erleichtern.
USA Butter wird normalerweise in Packungen mit 1/2-Pfund- oder 1-Pfund-Sticks verkauft, obwohl Sie Butterdosen bekommen können, die eher zum Bestreichen von Brot als zum Backen gedacht sind. Die Buttersticks sind einzeln verpackt und wiegen etwa 1/4 Pfund oder 1/2 Tasse. Die Umhüllung der Butter enthält verschiedene Messaufschlüsselungen, damit es einfacher ist, die genaue Menge zu nehmen, die für das Rezept benötigt wird.
