Auf dem Cheez Whiz-Etikett sind 27 Inhaltsstoffe aufgeführt, darunter Molke, Rapsöl, Milch, Milchproteinkonzentrat und Maltodextrin. Weitere Inhaltsstoffe sind Natriumphosphat, Molkenproteinkonzentrat, Salz, Milchsäure, Natriumalginat, Senfmehl, Essig, Melasse, Maissirup, Wasser, Karamellfarbe, Knoblauchpulver, Zucker, Gewürze, Tamarinde, Sorbinsäure, Milchfett, Käsekultur, Oleoresin Paprika, Annatto, natürliches Aroma und Enzyme.
Interessanterweise ist kein Käse als Hauptzutat aufgeführt, obwohl es eine sogenannte "Käsekultur" gibt. Cheez Whiz, das 1953 debütierte, sollte eine Abkürzung für die Sauce sein, die für das damals beliebte Gericht namens Welsh Rarebit verwendet wurde, aber es wurde schnell zu einem Grundnahrungsmittel in amerikanischen Küchen und wurde in einer Vielzahl von Gerichten verwendet.
