Kartoffeln unterliegen wie bei jeder Ernte immer Preisänderungen, aber ein Zehn-Pfund-Sack der Ernte liegt normalerweise im Durchschnitt nahe der 10-Euro-Marke. In Staaten, in denen die Ernte ein Grundnahrungsmittel der Wirtschaft ist, vor allem in Idaho, Washington, Oregon und Maine, sind Kartoffeln seit langem preiswert, leicht verfügbar und ein wichtiges Grundnahrungsmittel der lokalen Bevölkerung. Zu den Faktoren, die den Preis beeinflussen, gehören die Gesamtproduktion der Ernte und Berichte, die analysieren, ob Kartoffelpflanzen in den Vereinigten Staaten schlechtem Wetter, Schädlingen oder anderen widrigen Bedingungen ausgesetzt sind.
Vor diesem Hintergrund kann sich auch der Gesamtbetrag der an Landwirte für Kartoffeln in Form von staatlichen Subventionen und anderen Zahlungen gezahlten Gelder unabhängig von der produzierten Menge auf den Kartoffelpreis auswirken. Natürlich steht es den Geschäften auch frei, ihre eigenen Preise festzulegen. Die Preise werden regelmäßig vom USDA National Agricultural Statistics Service aktualisiert.
