Marsala-Wein muss nach dem Öffnen nicht gekühlt werden. Marsala-Wein wird häufig zum Kochen verwendet. Wenn jedoch Marsala-Wein zum Trinken verwendet wird, kommt dem Geschmack eine schöne Knusprigkeit hinzu, wenn der Wein gekühlt wird.
Marsala-Wein wird in der westlichen Region der Insel Sizilien in Italien hergestellt. Der Wein ist dafür bekannt, dass er auch ohne Kühlung lange haltbar ist. Marsala-Wein wird durch Zugabe von Brandy hergestellt, was ihn zu einem angereicherten Wein macht.
Es gibt verschiedene Sorten von Marsala-Wein. Der Wein wird nach seiner Farbe klassifiziert. Ambra wird typischerweise aus weißen Trauben hergestellt. Der Name Ambra kommt von seiner Bernsteinfarbe. Sein Geschmack ist eine Mischung aus getrockneten Früchten und Mandeln. Oro Marsala wird ebenfalls aus weißen Trauben hergestellt und ist nach seiner goldenen Farbe benannt. Sein Geschmack ist eine Mischung aus Vanille, Rosinen und Süßholz. Rubino Marsala ist ein tiefes Rubinrot. Rubino Marsala wird aus roten Trauben hergestellt. Es ist viel stärker im Geschmack als Ambra oder Oro und hat ein fruchtiges Aroma.
Die meisten Leute gehen davon aus, dass ein Likörwein süß ist. Dies ist bei einem Marsala-Wein nicht immer der Fall. Wie andere Weine gibt es auch Marsala-Weine in trockenen, halbtrockenen und süßen Sorten.
