Erdbeeren sind technisch gesehen keine Beeren. Sie sind Sammelfrüchte, da sie aus Blüten stammen, die mehr als einen Eierstock enthalten. Beeren hingegen stammen von Blüten mit einem einzigen Fruchtknoten; Beeren enthalten meist auch mehrere Samen.
Die Klassifizierung von Früchten hängt weitgehend von der Art des Eierstocks ab. Bei fleischigen Früchten ist die Fruchtwand des Fruchtknotens, die Fruchtwand, meist fleischig und kann gegessen werden, obwohl die Schale der Frucht schwer zu durchdringen ist. Beeren haben einen einzigen Fruchtknoten, der als einzelne Frucht gilt. Die Erdbeere ist keine echte Beere, da sie das Ergebnis mehrerer gereifter Eierstöcke oder Früchte ist, die zusammengefügt werden. Sammelfrüchte wie Erdbeere und Himbeere werden auch Synkarpen genannt, weil die einzelnen Früchte klein und zu einer einzigen verwachsen sind.
