Eine Tasse ungekochter weißer Reis ergibt ungefähr 3 Tassen gekochter Reis. Eine Tasse ungekochter brauner Reis ergibt 4 Tassen gekochter Reis.
Reis ist ein vielseitiges Lebensmittel, das sich gut mit Hühnchen, Schweinefleisch und einer Vielzahl anderer Lebensmittel kombinieren lässt. Reis gibt es auch in vielen Formen, darunter Schnellkoch-, Langkorn- und Kurzkornreis. Reis wird gekocht, indem man ihn in Wasser kocht. Während der Reis kocht, nimmt er das Wasser auf und verwandelt die winzigen, harten Körner in größere, weiche Stücke, die dann gegessen werden können. Eine Tasse weißer Reis sollte in etwa 1-3/4 Tassen Wasser gekocht werden, andere Reissorten variieren, also passe das Rezept unbedingt entsprechend an. Salz und andere Gewürze können dem Reis nach Wunsch hinzugefügt werden.
