Die meiste Schokolade ist mit Kakerlakenteilen mit durchschnittlich acht Insektenteilen pro Schokoriegel verunreinigt. Die US-amerikanische Food and Drug Administration erlaubt bis zu 60 Insektenteile pro 100 Gramm Schokolade.
Andere Lebensmittel, die häufig mit Kakerlaken kontaminiert sind, sind Erdnussbutter, Makkaroni, Obst, Käse, Popcorn und Weizen. Kakerlaken befallen Pflanzen und sind ohne übermäßigen Einsatz von Pestiziden schwer zu beseitigen. Die Insektenteile sind für die meisten Menschen sicher, können jedoch diejenigen mit einer Vorgeschichte von Allergien oder Asthma betreffen. Menschen mit Allergien gegen Kakerlaken können Migräne, Krämpfe, Juckreiz und Nesselsucht verspüren, nachdem sie Schokolade mit den Käfern gegessen haben.
