Seit 2014 gehören Eier im Ernährungsleitfaden MyPlate des US-Landwirtschaftsministeriums zur Protein-Lebensmittelgruppe. Dieser Leitfaden ersetzte die langjährigen Diagramme der Ernährungspyramide im Juni 2011.
Das USDA definiert die Protein-Lebensmittelgruppe als alle Lebensmittel, die aus Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchten, Eiern, verarbeiteten Sojaprodukten, Bohnen, Erbsen, Nüssen und Samen bestehen. Das MyPlate-Diagramm stellt einen runden Teller und ein Glas dar, die in verschiedene Kategorien unterteilt sind, um die fünf Lebensmittelgruppen darzustellen. Der Teller ist in Abschnitte mit etwa 30 Prozent Gemüse, 20 Prozent Obst, 30 Prozent Getreide und 20 Prozent Eiweiß unterteilt. Das Glas steht für Milchprodukte.
