Panera Bread ändert seine Mittagskarte, indem es tägliche Suppenoptionen anbietet, und die Restaurantkette bietet auch jeden Frühling, Sommer, Herbst und Winter neue und wiederkehrende Menüoptionen. Jeden Tag bietet Panera sieben Suppen an, zwei davon nach einem wechselnden Zeitplan.
Jeden Sonntag, Dienstag, Donnerstag und Samstag sind die alternativen Suppenoptionen ab 2015 fettarme vegetarische schwarze Bohnensuppe und Hühnercremesuppe und Wildreissuppe. Jeden Montag und Mittwoch sind es Baked Potato Soup und Low- Fette vegetarische Gartengemüsesuppe mit Pesto. Jeden Freitag wird die Speisekarte um die fettarme vegetarische Gartengemüsesuppe mit Pesto und New England Clam Chowder erweitert.
Die saisonalen Menüs bieten Produkte wie den Erdbeer-Mohn- und Hühnersalat im Frühjahr und Sommer, die Butternut-Kürbis-Ravioli im Herbst und das Power Almond Quinoa Oatmeal im Winter.
