Ein Gebäckmixer wird verwendet, um Backwaren wie Tortenböden, Kekse und Croissants herzustellen. Er wird bei flockigen Backwaren verwendet, bei denen Butter in die Mehlmischung geschnitten werden muss.
Ein Gebäckmixer ist ein handgehaltenes Küchenwerkzeug, mit dem Butter in kleinere Stücke geschnitten werden kann. Um das Werkzeug zu verwenden, geben Sie die erforderliche Menge Butter in die Teigmischung. Halten Sie den Griff des Werkzeugs fest und drücken Sie das Metallstück in den Teig. Drücken Sie weiter auf das Werkzeug und beobachten Sie, wie die Metalllinien des Werkzeugs die Butter in kleinere Stücke zerbrechen. Dies ist eine einfachere und weniger zeitaufwändige Art, Butter für Backwaren zu schneiden.
