Pflaumen wachsen in allen Klimazonen mit Ausnahme der extremsten. Es gibt drei Kategorien von Pflaumenbäumen: europäische, japanische und amerikanische Hybriden. Jede Kategorie wächst am besten in verschiedenen Klimazonen.
Japanische Pflaumen, einschließlich dunkelroter Satsuma-Pflaumen, sind kälteempfindlich. Sie wachsen in den Zonen 5 bis 8 des US-Landwirtschaftsministeriums, den gleichen Zonen, in denen Pfirsiche wachsen.
Europäische Pflaumen sind in der Regel widerstandsfähiger als japanische Pflaumen. Sie wachsen in den meisten Teilen der Vereinigten Staaten. Die Stanley-Pflaume ist eine europäische Pflaumensorte, die für den Anbau in den östlichen und nordwestlichen Teilen des Landes empfohlen wird.
Amerikanische Hybridpflaumen sind sehr winterhart und wachsen dort, wo andere Sorten dies nicht können. Superior-, Underwood- und Alderman-Pflaumen sind drei empfohlene amerikanische Hybridsorten.