Gebrühter Tee sollte gekühlt werden, da er Bakterien vermehren kann. Tatsächlich kann Tee Klebsiella, Enterobacter oder E. coli vermehren, die alle für den Menschen schädlich sein können.
Teeblätter enthalten wie alle Lebensmittel natürliche Bakterien, auch in getrockneter Form. Hobbyköche sollten drei bis fünf Minuten lang Tee bei 195 Grad Fahrenheit aufbrühen, um Bakterien abzutöten. Nichtsdestotrotz können sich im Tee immer noch Bakterien vermehren. Wenn er also Raumtemperatur erreicht hat, stelle ihn zur Aufbewahrung in den Kühlschrank.
Teeliebhaber können Tee auch im Kühlschrank aufbrühen. Geben Sie einfach Teebeutel oder losen Tee in eine Kanne oder einen Krug und fügen Sie Wasser hinzu, in den gleichen Verhältnissen, die normalerweise für Tee verwendet würden.
