Es gibt ungefähr vier bis sechs Karotten in einem Bund mit Deckel, je nach Länge und Durchmesser der Karotten. Es gibt ungefähr sechs bis acht belegte Karotten, die nach Gewicht in einem 1-Pfund-Sack verkauft werden. Ein 2-Pfund-Beutel enthält 12 bis 16 belegte Karotten.
Ein Bund von sechs bis acht mittelgroßen Karotten ergibt ungefähr 3 Tassen gehackte und 2,5 Tassen gerieben.
Frisch gebündelte Karotten können bis zu zwei Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden, wenn die Deckel entfernt und in einer Plastiktüte aufbewahrt werden. Kommerziell angebaute Karotten werden nach Größe, einschließlich Länge, Durchmesser, Farbe und Qualität, sortiert und müssen die Standards des US-Landwirtschaftsministeriums erfüllen, um zum Verkauf zugelassen zu werden.
