Eine Tasse grüne Weintrauben europäischer Art enthält 23 Gramm Zucker. Grüne Weintrauben enthalten null Gramm gesättigtes Fett und ein Gramm Ballaststoffe. Es sind 104 Kalorien in grüne Weintrauben (1 Tasse).
Trauben sind eine sehr gute Quelle für bestimmte Vitamine und viele Nährstoffe. Eine Tasse Weintrauben kann 22 Mikrogramm Vitamin K liefern, basierend auf einer Aufnahme von 2000 Kalorien pro Tag. Ebenso enthalten Trauben 16 Milligramm Vitamin C. Die in Trauben enthaltenen Mineralien und Nährstoffe sind Eisen, Kalzium, Phosphor, Magnesium, Resveratrol, Quercetin, Katechine und Lutein.
Trauben haben auch viele gesundheitliche Vorteile. Sie können aufgrund all der in ihnen enthaltenen Phytonährstoffe antioxidative, entzündungshemmende und kardiovaskuläre Vorteile haben. Trauben gelten als Lebensmittel mit niedrigem glykämischen Index, daher können sie für die Stabilisierung des Blutzuckerspiegels von Vorteil sein.
