Skittles wurden 1974 in Großbritannien erfunden und ursprünglich hergestellt. 1979 wurden Skittles in die Vereinigten Staaten importiert. Erst 1982 begann die Herstellung von Skittles in den USA.
Kegel werden von Wrigley hergestellt, einer Tochtergesellschaft von Mars, Inc., einem der weltweit größten Süßwarenhersteller. Businsssweek rangierte Skittles auf Platz 14 der Liste der 25 beliebtesten Süßigkeiten Amerikas und stellte fest, dass Skittles jährlich 150,2 Millionen US-Dollar Umsatz erwirtschaften. Laut der New York Times sind Skittles nach Starburst die zweitbeliebtesten Kaubonbons in den Vereinigten Staaten. Ab 2014 sind Skittles in sechs verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich: Original Fruit, Desserts, Sour, Wild Berry, Tropical und Darkside.