Die Zubereitung von Hühner-, Rindfleisch- oder Gemüsebouillonwürfeln ist ein einfacher Vorgang, der mit dem Kochen von Wasser beginnt. Legen Sie den Brühwürfel in einen Behälter oder eine Schüssel und gießen Sie das kochende Wasser darüber. Rühren Sie, bis sich die Mischung aufgelöst hat, und verwenden Sie sie je nach persönlicher Vorliebe.
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Wasser kochen
Wasser in einen Topf oder Wasserkocher geben und 1 Tasse Wasser für jeden Brühwürfel verwenden. Bringe das Wasser bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen.
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Brühwürfel auflösen
Brühwürfel in eine Tasse oder Schüssel geben. Das abgekochte Wasser hinzufügen und rühren, bis sich die Bouillon aufgelöst hat. Anstelle von Brühe oder Brühe verwenden, um Suppen zuzubereiten oder Aufläufe, Eintöpfe und andere Gerichte zu würzen.
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Aromasaucen
Um eine stark aromatisierte Sauce zuzubereiten, lassen Sie den Bouillonwürfel in Wasser auflösen und geben Sie ihn mit den anderen Zutaten direkt in einen Topf. Um beispielsweise eine asiatisch inspirierte braune Sauce zuzubereiten, kombinieren Sie Brühwürfel mit zubereiteter Austernsauce, dunkler Sojasauce, Zucker und Wasser. Alternativ geschälte, geschnittene Karotten in einen Topf mit so viel Wasser geben, dass das Gemüse bedeckt ist. Die Brühwürfel dazugeben und die Mischung zum Kochen bringen. Die Karotten köcheln lassen, bis sie weich sind, dann etwas Butter und etwas braunen Zucker hinzufügen, um eine Glasur zu bilden.
