Garnelen sind im Gefrierschrank sechs bis acht Monate über das Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus haltbar. Die Lagerzeit für frische Garnelen ist dieselbe wie für offene oder gekochte Garnelen.
Wenn Garnelen in Dosen oder geöffnet oder gekocht sind, bleiben sie im Kühlschrank fünf bis sieben Tage lang frisch. Sobald die Garnelen gekocht wurden, sollten sie in einen luftdichten Behälter gegeben werden, um die Frische zu bewahren. Gefriersichere Behälter oder Gefrierbeutel eignen sich am besten, um Garnelen im Gefrierschrank aufzubewahren. Wenn sich die Garnelen schleimig anfühlen und einen fischigen Geruch entwickeln, ist sie schlecht geworden und sollte weggeworfen werden.
