Ein richtig gelagerter honiggebackener Schinken kann 7 bis 10 Tage sicher im Kühlschrank aufbewahrt werden. Dieses Fleisch sollte immer gekühlt werden.
Ein HoneyBaked Ham kann 4 bis 6 Wochen eingefroren werden. Um einen HoneyBaked Ham einzufrieren, sollte er für beste Ergebnisse in Folie gewickelt werden. Legen Sie den Schinken zum Auftauen für 24 bis 48 Stunden in den Kühlschrank.
HoneyBaked Ham sollte bei Raumtemperatur serviert werden. Der Schinken sollte vor dem Servieren mindestens 30 Minuten außerhalb des Kühlschranks ruhen.
Das Erhitzen des Schinkens im Ofen wird nicht empfohlen, da das Fleisch dadurch trocken werden kann.
