Einige saure Früchte sind Zitronen, Limetten und Kumquats. Diese Früchte sind als Zitrusfrüchte bekannt, das sind säurehaltige Früchte mit saftigem Fruchtfleisch, gesprenkelter Schale und hohem Vitamin C-Gehalt.
Kumquats sind kleine, orange traubengroße Früchte, die in China beheimatet sind. Sie haben eine süße Haut und ein sehr saures Fruchtfleisch. Kumquats können im Ganzen mit der Haut gegessen werden und sind eine großartige Ballaststoffquelle.
Zitronen sind eine sehr saure gelbe Frucht. Zitronen werden normalerweise zum Kochen verwendet und selten aus der Hand gegessen. Zu den Zitronensorten gehören Meyer, Eureka und Lissabon.
Limetten sind grüne Früchte, die Zitronen ähnlich sind, aber säurereicher sind und weniger Vitamin C enthalten. Es gibt verschiedene Arten von Limetten, wie Kaffir, Perser und Schlüssel.
Andere Beispiele für saure Früchte sind Grapefruit, Sevilla-Orange und Tangelo.
