Die Garzeit für einen 22-Pfund-Truthahn beträgt ungefähr 4,5 bis 5 Stunden für einen Truthahn ohne Füllung oder 4,75 bis 5,25 Stunden für einen gefüllten Truthahn.
Obwohl es nützlich ist, eine Schätzung der Garzeit zu haben, ist das Wichtigste das Ablesen des Fleischthermometers, wenn es in den Oberschenkel eingeführt wird. Puten sollten bei 325 F gekocht werden, und sie sind fertig, wenn das Thermometer 165 F für einen Truthahn ohne Füllung und 175 F bis 180 F für einen gefüllten Truthahn anzeigt. Die Garzeiten sind in Heißluftöfen kürzer, aber auch hier bestimmt das Fleischthermometer, wann der Truthahn gar ist.
