Die Garzeit für Jakobsmuscheln im Speckmantel beträgt laut Food Network etwa 25 Minuten. Der Speck wird in einem vorgeheizten Ofen bei einer Temperatur von 350 Grad Fahrenheit gebacken.
Die Grundzutaten für das Gericht sind geschnittener geräucherter Speck, Jakobsmuscheln, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, ungesalzene Butter und Emeril's Essence Creole Gewürz, das aus Knoblauchpulver, Paprika, Zwiebelpulver, Cayennepfeffer, Thymian, Oregano besteht , Salz und schwarzer Pfeffer.
Die Schritte zum Garen von Speck = eingewickelte Jakobsmuscheln sind wie folgt:
- Die Speckstreifen backen und abkühlen lassen.
- Die Jakobsmuscheln würzen und in Speckscheiben wickeln.
- Spieße jede Jakobsmuschel auf ein Bambusstäbchen auf und grille sie bei mittlerer Hitze.
- Das Gericht mit frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen und mit einem Klecks Butter garnieren und servieren.
