Tee hat wie andere Getränke sein eigenes Verfallsdatum und kann daher verfallen und sein natürliches Aroma und seinen Geschmack verlieren, da die natürlichen Öle in den Teeblättern mit der Zeit verdunsten. Bei Lagerung Im Gefrierschrank ist Tee bis zu 2 Jahre nach dem Verfallsdatum haltbar.
Es ist wichtig, Lebensmittel und Getränke, einschließlich Tee, vor ihrem Verfallsdatum zu konsumieren, um lebensmittelbedingte Krankheiten zu vermeiden. Tee sollte immer in einer Speisekammer oder einem Gefrierschrank aufbewahrt werden, um seinen Geschmack und sein Aroma für die maximale Zeit zu erhalten. Selbst wenn der Tee an Geschmack verliert, kann eine frische Kanne hergestellt werden, indem einfach weitere Teebeutel in das Wasser gegeben werden.
Wenn Tee zubereitet wird, sollte er in einem dicht verschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Dies verhindert, dass Feuchtigkeit und Verunreinigungen das Getränk beeinträchtigen. Im Kühlschrank aufbewahrt hält sich der zubereitete Tee etwa 5 Tage. Wenn der zubereitete Tee gefroren ist, ist er bis zu 8 Monate haltbar. Als Faustregel gilt jedoch, dass zubereiteter Tee so lange hält wie die Zutat, die am schnellsten verfällt. Wenn beispielsweise Tee mit Zitrone zubereitet wird, kann er schneller ablaufen.