Es dauert ungefähr 4 bis 5 Minuten pro Pfund Gesamtgewicht, um ein ganzes Huhn zu frittieren. Braten Sie das Huhn in Öl, das zwischen 325 und 350 Grad Fahrenheit bleibt.
Um festzustellen, ob das Hähnchen servierfertig ist, führen Sie ein Fleischthermometer in die dickste Stelle des Hähnchenschenkels ein. Die Innentemperatur sollte mindestens 180 Grad Fahrenheit betragen. Führen Sie dann das Thermometer in die dickste Stelle der Brust ein. Die Innentemperatur der Brust sollte vor dem Verzehr mindestens 165 Grad Fahrenheit betragen. Lassen Sie das Hühnchen vor dem Servieren 10 bis 20 Minuten ruhen.
