Kaffee aus einem Perkolator auf dem Herd braucht etwa fünf Minuten, um sich zu erfrischen. Dies geschieht, nachdem das Wasser im Perkolator so weit erwärmt ist, dass er den Kaffee aufkocht.
Kaffeeperkolatoren, die auf dem Herd funktionieren, gibt es schon lange, wurden aber weitgehend durch Drip-Brüher und schnellere Methoden der Kaffeezubereitung ersetzt. Ein Esslöffel grob gemahlener Kaffee pro 8 Unzen Wasser wird für die Perkolation verwendet. Die Zeit, die benötigt wird, um Kaffee zu trinken, hängt davon ab, wie schnell das Wasser in der Glaskugel am oberen Rand der Kanne von kalt auf frisch wird. Das Wasser sollte langsam erwärmt und dann abgesenkt werden, sobald die Perkolation beginnt.
