Um ein einfaches 1-Pfund-Weißbrot in einer Brotmaschine zuzubereiten, fügen Sie 1 Tasse Wasser mit Raumtemperatur, 1 1/2 Esslöffel Butter, 2 Tassen Brotmehl, 1 Esslöffel Zucker, 1 . hinzu Teelöffel Salz und 1 Teelöffel Brotmaschinenhefe in der vom Hersteller empfohlenen Reihenfolge in die Maschine und stellen Sie die Brotmaschine auf die Grundeinstellung des Brotes. Machen Sie Rosinen-Nuss-Brot, indem Sie 1/4 Tasse Rosinen und 1 /4 Tasse Walnüsse zu diesem Rezept.
Um einen 1-Pfund-Laib Honigweizenbrot zuzubereiten, geben Sie 1 Tasse plus 1 Esslöffel Wasser mit Raumtemperatur, 3/4 Teelöffel Salz, 1 1/2 Esslöffel Butter, 1 Esslöffel Honig, 3/4 Tasse Brotmehl, 1 1/2 Tassen Vollkornmehl und 2 Teelöffel Brotmaschinenhefe in die Brotmaschinenpfanne geben. Stellen Sie die Brotmaschine auf den Vollkornzyklus. Um beste Ergebnisse zu erzielen, nehmen Sie den Brotlaib so schnell wie möglich nach dem Backen aus der Form und kühlen Sie ihn auf einem Kuchengitter ab.
Machen Sie ein italienisches Kräuterbrot, indem Sie jeweils 3/4 Teelöffel Majoran, Thymian und Basilikum zum Weiß- oder Honigweizengrundrezept hinzufügen. Machen Sie ein Knoblauchbrot, indem Sie jedem Grundrezept 2 Teelöffel Knoblauchpulver und 1 Esslöffel getrocknete Petersilie hinzufügen.
