Das Kochen von Schweinelendenkoteletts ist eine Frage der persönlichen Vorlieben, aber jeder kann sie auf dem Herd backen, grillen oder sautieren. Es gibt auch viele verschiedene Möglichkeiten, das Fleisch zu beschichten, einschließlich Panade, Soßen und Gewürze.
Um die Koteletts anzubraten, erhitzen Sie Öl und Butter in einer Pfanne und legen Sie dann das Fleisch in die Pfanne. Die Koteletts sollten auf jeder Seite 3-5 Minuten garen. Wenn sie mit Mehl bestäubt sind, verfärben sie sich goldbraun. Wenn nicht, hat das Fleisch eine cremefarbene Farbe. Das Grillen der Schweinekoteletts erfordert, dass sie auf den Grill gehen. Das Fleisch 1-2 Stunden marinieren und dann für 8-10 Minuten pro Seite auf den vorgeheizten Grill legen. Um gebackene Koteletts schmackhaft zu machen, marinieren oder panieren Sie sie. Die Schweinekoteletts bestreichen und dann in einer ofenfesten Pfanne von jeder Seite 5 Minuten anbraten. Stellen Sie die Pfanne in einen vorgeheizten Ofen und kochen Sie sie etwa 25 Minuten lang.
