Machen Sie eine traditionelle Truthahnfüllung, indem Sie Brotwürfel mit Gewürzen, Hühnerbrühe und Butter mischen und im Ofen in einer Schüssel oder in einem Truthahn backen. Eine traditionelle Füllung erfordert Zwiebel, Sellerie, getrocknet Obst und Nüsse.
Machen Sie eine traditionelle Füllung, indem Sie 5 gehackte Selleriestangen und 1 gewürfelte Zwiebel in 1/2 Tasse Butter in einer Pfanne kochen, bis das Gemüse zart ist. Fügen Sie 1 Teelöffel getrockneten Thymian, 1/2 Teelöffel getrockneten Salbei, 1/2 Teelöffel Pfeffer und 3/4 Teelöffel Salz hinzu und gießen Sie 1/2 Tasse Wasser und 1 Dose Hühnerbrühe hinzu. Die Mischung aus dem Ofen nehmen und in einer Schüssel mit 2 in Würfel geschnittenen Weißbrotlaiben mischen. 1/2 Tasse frische Petersilienblätter einrühren und die Füllung in eine Auflaufform geben. Zugedeckt 40 Minuten bei 325 Grad Fahrenheit kochen.
Ein anderes Rezept sieht vor, 1 Tasse gehackte Zwiebel, 1 Tasse gehackte Sellerie und 1 Tasse gehackte grüne Paprika in 1 Esslöffel Pflanzenöl und Salz nach Geschmack zu überziehen, dann die Mischung auf einem Backblech zu verteilen und bei 400 Grad Fahrenheit zu rösten für 25 Minuten. Das Gemüse mit 3 Tassen Brotwürfeln belegen und alles weitere 10 Minuten kochen. Kombinieren Sie das Gemüse mit 2 Unzen Pilzen mit dem Saft, 4 Unzen getrockneten Kirschen, 2 Unzen Pekannüssen und 2 Eiern und würzen Sie mit jeweils 2 Teelöffel getrocknetem Salbei und Petersilie. Legen Sie die Füllung in den Truthahn.
