Alaunpulver ist K2(SO4)•Al2(SO4)3•24H2O oder KAl(SO4)2•12H2O. Alaune sind eine Klasse von Verbindungen, die aus Kalium und Aluminium gebildet werden. Sie sind hydratisierte Doppelsalze oder Sulfate und enthalten große Mengen Wasser.
Die bekanntesten Alaune sind Kaliumaluminiumsulfat und Ammoniumaluminiumsulfat. Sie sind wasserlöslich. Alaune sind bei Raumtemperatur weiße kristalline Feststoffe.
Alaune werden seit der Antike zur Reinigung von Wasser verwendet. Zum Entfernen von Körperhaaren kann eine Paste aus Alaunpulver verwendet werden. Es wird auch als Konservierungsmittel für Lebensmittel verwendet. Alaunpulver wird in Feuerlöschern verwendet. Es ist ein feuerhemmendes Mittel. Daher wird es zum Löschen von Öl- und Chemikalienbränden verwendet.