Um Corned Beef-Gerichte in einem Slow Cooker zuzubereiten, geben Sie 2 bis 4 Pfund Corned Beef Brisket in einen Slow Cooker und fügen Sie eine ausreichende Menge Flüssigkeit hinzu, um das Rindfleisch zu bedecken. Kochen Sie das Brisket auf die niedrige Einstellung bis zu neun Stunden lang.
Um einfaches Slow Cooker Corned Beef zuzubereiten, gießen Sie 2 Tassen Wasser und 1/2 Tasse weißen Essig in einen Slow Cooker und fügen Sie 1 geschälte, geviertelte Zwiebel hinzu. Streuen Sie 1 Esslöffel braunen Zucker hinein und fügen Sie etwa 2 Pfund Corned Beef hinzu. Decken Sie den Slow Cooker ab und garen Sie das Rindfleisch sieben Stunden lang auf niedriger Stufe. Das Fleisch mit Senfgurken, Relish oder Chutney belegen.
Um Corned Beef und Kohl im Slow Cooker zuzubereiten, gib 1 geviertelte Zwiebel, 4 bis 6 geviertelte rote Kartoffeln, 2 halbierte Selleriestangen und 4 gehackte Karotten in den Boden eines Slow Cookers. Spülen Sie ein 4-Pfund-Corned-Beef-Brisket ab und legen Sie es auf das Gemüse. Fügen Sie 12 Unzen Stout oder Dark Ale, 1 Esslöffel Beizgewürze und genug Wasser hinzu, um das Fleisch zu bedecken. Kochen Sie Fleisch und Gemüse acht bis neun Stunden lang auf niedriger Stufe, nehmen Sie sie aus dem Slow Cooker und decken Sie sie mit Folie ab. Schneiden Sie 1 mittelgroßen Kohl in sechs Keile und kochen Sie ihn 20 bis 30 Minuten lang im Slow Cooker, bis er weich, aber noch knusprig ist.
Schneiden Sie das Corned Beef Brisket quer zur Faser. Die Brust und das Gemüse mit Meerrettichsauce und Senf servieren.
