Um Kastanien einzufrieren, bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf und bewahren Sie sie bis zu 1 Jahr im Gefrierschrank auf. Kastanien können roh oder nach dem Kochen mit oder ohne Schale eingefroren werden.
Kastanien können roh, getrocknet oder gekocht gegessen werden und lassen sich gut im Kühlschrank oder Gefrierschrank aufbewahren. Im Kühlschrank gelagerte Kastanien sollten in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden und sind etwa 3 Wochen haltbar. Sie können im Kühl- oder Gefrierschrank mit der Schale noch auf oder nachdem sie geschält und geschält wurden aufbewahrt werden.
Kastanien können gekocht, gedämpft, über dem Feuer geröstet oder im Ofen gebacken werden. Beim Backen oder Braten von Kastanien ist es äußerst wichtig, sie zuerst einzuritzen, da sie beim Kochen explodieren können und eine gefährliche Situation darstellen. Es gibt Kastanienmesser, bei denen es sich um Messer mit abgewinkelten Klingen handelt, die speziell für das Ritzen von Kastanien entwickelt wurden, damit es einfacher zu machen ist. Gekochte Kastanien müssen nicht zuerst geritzt werden. Wenn Sie Kastanien auf einem Herd kochen, schütteln Sie die Pfanne oft, da die Kastanien verbrennen können.
Wenn Sie Kastanien roh essen, entfernen Sie unbedingt beide Schalen vor dem Verzehr. Um Kastanien zu trocknen, lagern Sie die Kastanien in einer einzigen Schicht an einem warmen und trockenen Ort, bis sie hart und getrocknet sind.
