Ferrara, die Muttergesellschaft von Brach's, Lemonheads, JujyFruits, Chuckles und Red Hots, gibt bekannt, dass sie Gelatine aus Schweinefleischprodukten in ihren Bonbons verwendet. Gelatine wird verwendet, um Bonbons zäh und Gelee zu machen -basierte Bonbons ihre glatte, wackelige Textur.
Gelatine wird aus Schweinefleisch oder Kühen gewonnen, aber Süßigkeiten, die Gelatine als Zutat enthalten, enthalten nicht unbedingt Schweine- oder Rindfleisch. Einige koschere Gelatinen werden aus Fisch hergestellt. Die Zutatenliste sollte angeben, welche Art von Gelatine während des Herstellungsprozesses verwendet wurde. Wenn dies nicht der Fall ist, müssen Sie sich möglicherweise direkt an das Unternehmen wenden, um diese Informationen zu erhalten.
