Bit-O-Honey ist ein zäher Honig- und Mandelriegel, den Verbraucher landesweit in Lebensmittelgeschäften, Drogerien, Dollar-Läden und Online-Süßwarenhändlern kaufen können. Bit-O-Honey kam 1924 auf den Markt. und wird von der Pearson's Candy Company in St. Paul, Minnesota, hergestellt, nachdem sie viele Jahre von der Nestle Company hergestellt wurde.
Die genauen Zutaten in Bit-O-Honey Schokoriegeln umfassen Zucker, Maissirup, Honig, Mandeln, fettfreie Milch, gehärtetes Kokosöl, Salz, Eiweiß, Pflanzenöl (wie Raps-, Distel- oder Palmöl), Zitronensäure, modifiziertes Sojaprotein, natürliche Aromen und tert-Butylhydrochinon.
Ein typischer Bit-O-Honey Schokoriegel, der aus sechs Teilen besteht und 40 Gramm wiegt, hat 150 Kalorien, davon 27 aus Fett. Ein Bit-O-Honey hat 11 Prozent der empfohlenen Tagesdosis (RDA) an gesättigtem Fett oder 2 Prozent von insgesamt 3 Fettgramm. Andere Nährwertangaben über den Schokoriegel sind, dass er 118 Milligramm Fett, 1 Gramm Protein und 32 Gramm Kohlenhydrate enthält, von denen 19 aus Zucker stammen. Es hat auch 1 Prozent der empfohlenen Tagesdosis von Kalzium und Vitamin C.
Pearson's Candy bietet neben Bit-O-Honey eine Reihe langjähriger Süßigkeiten-Favoriten. Zu diesen Süßigkeiten gehören das Salted Nut Roll, Mint Patties, Nut Goodie und Bun Bar. Seit November 2014 ist der Salted Nut Bar in den Geschmacksrichtungen Normal oder Erdnussbutter erhältlich, während der Nut Goodie in den Geschmacksrichtungen Normal, Ahorn und Meersalz-Karamell erhältlich ist. Der Bun Bar ist in den Geschmacksrichtungen Regular, Ahorn, Vanille und Meersalz-Karamell erhältlich.
