Gute Rinderbratenrezepte umfassen das Anbraten des Fleisches, das Hinzufügen einer begleitenden Beilage und die Zubereitung einer Rindersauce. Bratenrezepte sind im Allgemeinen in etwa anderthalb Stunden leicht zuzubereiten. Denken Sie daran, dass die Garzeit und die Portionsgröße je nach Größe des Bratens variieren.
Um Roastbeef zuzubereiten, muss der Ofen auf 375 F vorgeheizt werden. Das Rindfleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Die Hälfte des Öls in einer gusseisernen Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen, bis es heiß ist, aber nicht raucht. Das Fleisch von allen Seiten scharf anbraten. Champignons und Zwiebeln mit Olivenöl mischen, würzen und in die Pfanne geben. Stellen Sie die Pfanne etwa 40 Minuten lang in den vorgeheizten Ofen oder bis ein Fleischthermometer 140 ° F erreicht. Nehmen Sie das Gemüse aus der heißen Pfanne und legen Sie den Braten auf ein Schneidebrett zum Ruhen. Das Rindfleisch in dünne Scheiben schneiden, mit den gekochten Champignons und Zwiebeln bedecken und nach Belieben mit Soße servieren.
Machen Sie eine runde Spitze aus geröstetem Rindfleisch, indem Sie die gewünschten Gewürze mit Olivenöl kombinieren und einen 3 1/2-Pfund-Braten mit der Mischung einreiben. Legen Sie den gewürzten Braten in eine flache Pfanne und garen Sie ihn 2 Stunden lang bei 140 ° F. Lassen Sie den Braten vor dem Servieren 15 Minuten aus dem Ofen ruhen.
