Es gibt zwei Hauptarten von Orangen: süß und bitter. Der wissenschaftliche Name der süßen Orange ist Citrus sinensis und der wissenschaftliche Name der Bitterorange ist Citrus aurantium.
Orangen gehören zu den am häufigsten angebauten Früchten der Welt. Moderne Orangen gelten als Hybridfrucht, und es wird angenommen, dass sie durch Kreuzung von Pampelmusen und Mandarinen entstanden sind, die beide seit der Antike kultiviert werden. Sie wachsen größtenteils in subtropischen Umgebungen und die Früchte können so wie sie sind gegessen oder zu Saft verarbeitet werden. Orangen gibt es in einer Vielzahl von Sorten, darunter Valencia, Belladonna, Caderna und Homosassa.
