Bragg schlägt vor, dass sein roher Apfelessig ein gesundes Immunsystem fördert, Giftstoffe im Körper reduziert, die Verdauung verbessert, zur Erhaltung einer gesunden Haut beiträgt und gereizte Haut beruhigt. Es wird auch angepriesen, das Gewicht zu kontrollieren und Blutzucker, fördern einen jugendlichen Körper und lindern schmerzende Gelenke und Muskelkater.
Zu den weiteren von Bragg angegebenen Vorteilen gehört, dass es reich an Kalium und Kalzium ist, zusammen mit anderen lebenserhaltenden Inhaltsstoffen wie Enzymen und Mineralien, die die Vitalität und Heilung im Körper fördern.
Einige Untersuchungen zeigen, dass Apfelessig laut WebMD bei der Gewichtsabnahme und der Stabilisierung des Blutzuckers helfen kann. Die Auswirkungen auf den Gewichtsverlust sind sehr subtil, aber es kann als Hilfsmittel zusammen mit Diät und Bewegung zum Abnehmen wirksam sein. Seine Auswirkungen auf die Stabilisierung des Blutzuckers sind besser dokumentiert, da einige Experten glauben, dass Apfelessig die Verdauung von Stärke blockiert, was zur Kontrolle des Blutzuckers beiträgt. Es wird auch angenommen, dass die unverdauten Stärken gute Bakterien im Darm ernähren und so die allgemeine Verdauungsgesundheit unterstützen.
Andere Quellen weisen darauf hin, dass Braggs roher Apfelessig einen gesunden alkalischen Zustand fördert. Einige Berichte zeigen, dass es für die Herzgesundheit von Vorteil ist und die Potenz gegen potenziell schädliche Organismen fördert.