Spinnenkrabben sind essbar, aber nicht alle Arten von Seespinnen schmecken gut. Die Europäische Seespinnen und die Japanische Seespinnen werden mehr als Nahrung geerntet als die beleibte Seespinnen, die zäh und voll sind Muskelmasse.
Spinnenkrabben kommen in verschiedenen Ozeanen auf der ganzen Welt vor. Auf den Florida Keys gibt es die stattliche Seespinne, in Japan die Japanische Seespinne und vor der französischen Küste wird die Europäische Seespinne geerntet.
Spinnenkrabben verwenden Tarnung zum Schutz, weil ihre Krallen schwach sind. Diese Krabben können bis zu 10 Fuß breit werden. In Japan werden diese Krabben vor der Ernte im Frühjahr geschützt, wenn sich die Weibchen fortpflanzen, um die Anzahl der Seespinnen zu vermehren, da die Zahl zurückgegangen ist.
