Die geschätzte Garzeit für einen spiralförmigen Schinken beträgt 20 bis 30 Minuten pro Pfund. Diese Garzeit wird verwendet, wenn der Schinken in einem auf 325 Grad Fahrenheit erhitzten Ofen gekocht wird.
Wenn Sie einen ganzen spiralförmigen Schinken garen, sollten Sie ihn mit der fetten Seite nach oben in einen Bräter legen. Wenn ein Halb- oder Viertelschinken zubereitet wird, empfiehlt es sich, ihn mit der flachen Seite nach unten zu garen.
Der Schinken sollte beim Garen mit Alufolie bedeckt sein und nach dem Herausnehmen aus dem Ofen 20 bis 30 Minuten ruhen lassen.
Wenn der Schinken nur erwärmt werden muss, beträgt die Garzeit 15 Minuten pro Pfund in einem auf 275 Grad erhitzten Ofen.
