Das Spaghetti-Kuchen-Rezept von Rachael Ray ergibt ein gebackenes Nudelgericht mit sieben Zutaten, das mehreren Personen als Beilage oder Hauptgericht serviert werden kann. Der Großteil des Geschmacks dieses Rezepts kommt von Käse und Petersilie, und einige Köche möchten möglicherweise zusätzliche Kräuter oder Gewürze hinzufügen, wie z. B. gebrochenen schwarzen Pfeffer und gemischte italienische Kräuter.
Rachael Rays Spaghetti Pie
Dieses Rezept ergibt ein einfaches gebackenes Nudelgericht, das Spaghetti, Eier, Käse, Petersilie und Semmelbrösel enthält. Köche verbringen nur wenige Minuten mit der aktiven Zubereitung, da der Großteil der gesamten Zubereitungszeit durch das Backen verbraucht wird.
Vorbereitungszeit: 10 Min.
Kochzeit: Bis zu 40 Min.
Bereit in: 50 Min.
Zutaten:
- 1 Pfund Spaghetti, al dente gekocht
- 10 Eier
- 8 Unzen Parmigiano Reggiano oder Romano Käse (oder mehr nach Geschmack)
- 1/4 Tasse Butter oder Butterersatz
- 1/4 Tasse Milch
- 1/2 Tasse gehackte italienische Petersilie
- 1/2 Tasse italienische Semmelbrösel
- Ofen auf 350 F vorheizen. Eine rechteckige Backform einfetten und beiseite stellen.
- Geben Sie die gekochten Spaghetti, Eier, Käse, Butter (oder Ersatz), Milch und gehackte Petersilie in einen großen Behälter. Alle Zutaten gut vermischen.
- Die Spaghetti-Mischung in die gefettete Backform geben. Semmelbrösel darüberstreuen und die Oberfläche der Nudeln und Semmelbrösel mit zusätzlicher Butter oder Butterersatz bestreuen.
- Stellen Sie die Backform in den vorgeheizten Ofen und backen Sie sie 30 bis 40 Minuten lang oder bis die Eier gekocht sind und die Oberseite des Kuchens goldbraun, aber nicht verbrannt ist.
- Nehmen Sie das Gericht aus dem Ofen und lassen Sie es abkühlen, bevor Sie es anschneiden und servieren. Dieses Gericht schmeckt sowohl kalt als auch warm serviert.
