Wo wachsen Kiwis?

Kiwis wachsen in vielen Gebieten auf der ganzen Welt, darunter in den USA, Neuseeland, Chile, Italien, Griechenland und Frankreich. Von den Kiwi-produzierenden Standorten wachsen Italien, Chile und Neuseeland am meisten Kiwi. In den Vereinigten Staaten kommen die meisten Kiwis aus Kalifornien, das weniger als die drei führenden Exportnationen produziert, aber den Großteil seines Kiwi-Angebots in die Vereinigten Staaten liefert.

Kiwis sind bei Bürgern weltweit eine beliebte Frucht und genießen eine lange Produktionsgeschichte. Obwohl es kein führender Exporteur ist, war China der erste Ort, an dem Bauern Kiwis für den menschlichen Verzehr anbauten. Die Kiwi-Produktion begann dort im Chang-Kiang-Tal und wurde bei den Khans populär. In den 1800er Jahren erreichte die Kiwi-Produktion andere Länder, darunter Neuseeland. Obwohl die Kiwi heute als "Kiwi" bekannt ist, trug sie in der Vergangenheit mehrere andere Namen, hauptsächlich chinesische Stachelbeere.

Die Vereinigten Staaten waren nicht nur der kleinste nationale Produzent von Kiwis, sondern auch das letzte unter den Kiwi-produzierenden Ländern, das mit dem Anbau der Früchte begann. Der erste Kiwi-Produktionsbetrieb wurde in den 1960er Jahren in Kalifornien eröffnet und in den 1980er Jahren als Reaktion auf die hohe Verbrauchernachfrage ausgebaut. Das warme, gemäßigte Klima Kaliforniens bietet im Herbst verzehrfertige Kiwis, die Amerikaner im Winter mit Kiwis versorgen. Auch das milde Klima von Chile und Neuseeland bringt im Frühjahr Kiwis hervor, die die Menschen das ganze Jahr über mit Kiwis versorgen. Obwohl Standardsorten ein wärmeres Klima benötigen, um zu gedeihen, können winterharte Sorten in kühleren Klimazonen wie dem Nordosten der Vereinigten Staaten wachsen. Winterharte Sorten sind in der Regel kleiner und glatter als traditionelle Sorten.

Kiwis benötigen einen leicht sauren oder neutralen Boden, der reich an Nährstoffen ist. Sie gedeihen in voller Sonne und brauchen viel Wasser zum Wachsen.