Im Allgemeinen ist der Geschmack der Hauptgrund für die Wahl der Lebensmittel, die sie essen möchten. Allerdings entscheiden sich mehr Frauen als Männer für Lebensmittel aufgrund ihres Nährwerts und nicht nur aufgrund ihres Geschmacks.
Die meisten Menschen wissen, was sie mögen und was nicht und wählen Lebensmittel konsequent nach ihrem Geschmack aus.
Jeder hat bestimmte Lebensmittel, an die er sich wendet, wenn er sich gestresst, traurig fühlt oder verwöhnt werden muss. Diese Komfortnahrungsmittel unterscheiden sich stark zwischen Männern und Frauen. Comfort Food für Männer sind in der Regel Vorspeisen wie Pizza und Pasta. Frauen tendieren zu schnellen Fertiggerichten wie Keksen, Eiscreme und Süßigkeiten.
Andere Faktoren, die die Lebensmittelauswahl der Menschen beeinflussen, sind Kultur, Religion, Wirtschaft und soziale Einflüsse.
